Vorspeisen

6,80 € Handkäs’ Waldengel

Gebackener Handkäs’ im Bierteig mit Schnittlauchschmand, Salatblättern und Wasserturmbrot


8,80 € Duett vom Handkäs‘

Eine Auswahl aus unseren zwei Handkäs'-Gerichten zum probieren und um Ihren Favoriten zu erschmecken


8,50 € Handkäs‘ Crostini

gebackener Handkäs' im Bacon-Mantel mit Rucola und Balsamico, serviert mit hausgebackenem Wasserturmbrot


7,80 € Bruschetta

Frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Frühlingszwiebeln auf ofenfrischem Baguette


12,50 € Garnelen

Geschälte und gebratene Garnelen in Knoblauch-Kräuter geschwenkt, mit feinen Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomaten dazu wird ofenfrisches Baguette serviert



Suppen

5,60 € Bullsoup

Rinderbrühe mit kleinen Ravioli und Gemüse, kräftig im Geschmack



Salate

Alle unsere Salate sind mit einem hauseigenen Dressing mariniert und mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Butter Croutons verfeinert, dazu reichen wir Ihnen frische Brotauswahl.


Hauptgerichte

17,80 € Gourmetpfännchen

Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust in herzhafter Sauce, Rosmarin Kartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Preiselbeeren


22,90 € Lammkarree

unter einer Kräuterkruste, serviert auf lauwarmen Gemüse Couscous Salat und Grüner Sauce


18,90 € Kalbsleber vom Grill

Tranchen von Kalbsleber in frischen Kräutern gebraten, serviert mit Safran-Kartoffel-Püree und glasiertem Karotten-Fenchel Gemüse


15,50 € Linguine Gambas

mit gebratenen Garnelen, Wild-Rucola und geschmorten Cherry-Tomaten


16,80 € Trüffel Tagliatelle

Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstreifen in kräftiger Creme Fraiche Sauce, aromatisiert mit Trüffelbutter



Argentinisches Angus-Steak - Gerichte

23,50 € Rumpsteak „Cognac“

mit feiner Cognac-Paprika-Creme, dazu servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und blanchierten frischen Spinat


29,80 € Rinderfilet „ al Pepe“

in Cremiger-Grünpfeffer-Sauce mit Calvados aromatisiert, serviert mit Mandel-Kroketten und Markt-Gemüse


28,40 € Rinderfilet „vom Grill“

in frischen Kräutern gebratenes Rinderfilet serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und blanchiertem frischen Spinat


21,80 € Rumpsteak Salat

Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak nach Wunsch gebraten mit gemischtem Salatbouquet und Kräuterbutter



Fischgerichte

21,50 € Dorade Royal

gebratenes Dorade-Filet in leichter Zitronen-Honig-Sauce, dazu Petersilien-Kartoffel und Markt-Gemüse


24,50 € Trilogie vom Grill

Gegrilltes Doradenfilet, Zanderfilet und Garnelen, serviert mit Petersilien Kartoffeln und frischem Spinat



Süße Versuchung - unsere Desserts

7,80 € Schokoladensoufflé

Halbflüssiges Soufflé aus Valrhone Schokolade auf Vanille Creme, serviert mit Vanille Eis