mit karamellisiertem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen
Vorspeise zur Wahl
aromatisiert mit Trüffel-Butter
Hauptgang zur Wahl
€ 36,90 (im 3-Gang Menü)
Bandnudeln geschwenkt in Trüffel-Butter mit Spinat und Cherry-Tomaten an gehobeltem Parmesan
€ 45,50 (im 3-Gang Menü)
in Kräuter-Creme an frischem Marktgemüse mit Rosmarinkartoffeln
€ 48,50 (im 3-Gang Menü)
in Lamm-Jus mit frischem Marktgemüse und Röstkartoffeln
€ 45,90 (im 3-Gang Menü)
mit Zitronen-Safran-Jus an frischem Marktgemüse mit Kartoffel-Selleriepüree
€ 50,50 (im 3-Gang Menü)
in Portwein-Jus mit Spargelragout & Ratatouille Gemüse
€ 37,50 (im 3-Gang Menü)
mit Röstkartoffeln in fruchtiger Tomaten-Soße
Dessert
flüssiger Schoko-Kern / Fruchtspiegel / Vanille Eis
Halbgefrorenes mit Früchten