– OSTERMONTAG MITTAGS GEÖFFNET ZUR REGULÄREN RESTAURANTKARTE –

Die Osterfeiertage rücken immer näher, deshalb haben wir da mal etwas vorbereitet – ein Osterbuffet, dass euch quer durch die Welt führt. Von klassischen Lammkoteletts vom Grill, flammbierten Mandel Crepes aber auch interessante neue Eindrücke!

Eine Vielzahl von Farben und Aromen der Wolfschlucht Küche werden euch verzaubern. Eine Fusion aus europäisch-mediterraner und orientalischer Küche runden das Ganze ab.

An den Osterfeiertagen seid ihr alle herzlich Willkommen zum Abtauchen in die Welt der Genüsse.

Vorspeise

• frische Jahreszeitensalate
• vegetarisch gefülltes Gemüse
• Rindercarpaccio an Zitronen-Öl Vinaigrette mit Rucola & Parmesan
• Lange Blätterteigstangen gefüllt mit Schafskäse
• Zucchinipuffer
• Aunerginenragout in pikanter Tomatensoße
• Frankfurter grüner Soße, dazu gekochte Eier

und weitere Leckereien

Suppe

• Spargelcremesuppe

Vom Grill & Buffet

• Marinierte Lammkoteletts
• Geschmorrter Rinderbraten in kräftiger Rotwein-Soße
• Gebratenes Lachfilet
• Vegetarische Nudeln mit gebratenem Gemüse

Beilagen

• Kartoffelgratin
• Butterspätzle
• Duftreis

Live-Dessert Station

• Flambierte Mandel-Crepes in einer Butter Cointreau Sauce und Vanilleeis

Am Ostersonntag begrüßen wir Sie abends zur Restaurantkarte. Ostermontag-> Restaurantkarte