geschwenkt in Weißwein-Butter / Wilder Brokkoli / geröstete Pinienkerne / geschmorte Baby-Tomaten & blättriger Parmesan
€ 43,- (im 3-Gang Menü)
€ 47,- (im 3-Gang Menü)
auf schwarzen Beluga Linsen / kleine Knusperkartoffeln & eine Zitronen-Safran Jus
€ 56,- (im 3-Gang Menü)
mit Kartoffelgratin / Buntes Wurzelgemüse & Barolo-Jus
€ 48,90 (im 3-Gang Menü)
mit Feta & Baby Spinat / Kartoffel-Kürbis Püree / Wilder Brokkoli & eine Kräuter-Creme Soße