Ostermenü-Box aus der Hotel-Wolfschlucht Küche

Zu Ihrem Ostermenü würden wir Ihnen gern rustikales Bauern Baguettes, Salzbutter und etwas Entenfleisch-Relish zum Start Ihres 4-Gänge Menüs servieren.

Im ersten Gang bereiten wir  knusprige Mürbeteig-Frühlingslauchtörtchen, marinierte Zucchinirouladen mit Frischkäsefüllung vor.

Im zweiten Gang gibt es für Sie eine klassische Festtagssuppe aus kräftiger Rindfleischbrühe, abgerundet mir einem Schuss altem Sherry.

Für Ihren Ostermenü Hauptgang schmoren wir feines butterweiches Irish Prime Beef nach französischer Art mit Burgunder Rotwein – Silberzwiebel, dazu Brioche Croutons, Steinpilzknödel und Champignon-Bohnenragout.

Natürlich darf an Ostern ein süßer Abschluss nicht fehlen, hier bereiten wir unseren Klassiker vor, den French Kiss, ein leichter Kuss aus Himbeer-Sauerrahm geschlagen und Baiserbrösel vor.

Eine Zutaten und Allergenenliste befindet sich in der Lieferbox

Abholzeiten: Ostersonntag 10:30 Uhr – 14:00 Uhr und 17:00 Uhr – 19:00 Uhr Ostermontag 10:30 – 14:00 Uhr und 17:00 Uhr – 19:00 Uhr

Wo: Am Wasserturm 12, 63110 Rodgau

Bestellen Sie sich Ihr ganz persönliches Osteressen bei Ihnen daheim

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Rustikales Bauernbaguettes | Salzbutter

Entenfleisch-Relish

I

Knusprige Mürbeteig-Frühlingslauch | Törtchen

marinierte Zucchinirouladen | Frischkäsefüllung

II

Festtagssuppe | kräftige Rindfleischbrühe

mit einem Schuss altem Sherry

III

Feines Irish Prime Beef | geschmorrt nach französischer Art

Burgunder Rotwein-Silberzwiebeln | Brioche Croutons

Steinpilzknödel | Champignon Bohnen-Ragout

IV

French Kiss | geschlagener Himbeer-Sauerrahm

Baiserbrösel

4- Gang Ostermenü 42,- €

Vegetarische Alternativen: Sämtliche Menü-Gänge werden auch fleischlos mit leckeren Rezepten angeboten z.B. Gebratener Upma (Weizentaler) mit gefüllten Paprikaschoten | Steckrüben | Ziegenkäse oder Klare Frühlingszwiebelsuppe mit Frittaten

Bestellen Sie unter 06106 28676910 oder via info@wolfschlucht.com

Allergenenliste

Baguettes-> Gluten & Laktose

Salzbutter-> Laktose

Lauchtörtchen-> Laktose & Gluten

Zucchinirouladen mit Frischkäse | Kräutersalat mit Vinaigrette-> Laktose

Klare Rinderbouillon-> Sellerie & Soja

Markklößchen-> Gluten, Sellerie & Laktose

Rinderschmorfleisch-> Sellerie, Senf, Soja, Gluten

Silberzwiebel-> Schwefeldioxid

Speck-> Schwefeldioxid, Pökelsalz

Brioche-> Gluten & Laktose

Champignon-Bohnenragout-> Laktose & Gluten

Himbeer-Sauerrahm|Baiser|Schokolade-> Gluten & Laktose