Vorbestellung telefonisch unter 06106 / 28 67 69 10 oder per E-Mail an info@wolfschlucht.com
Weihnachtsmenü am 25. & 26. Dezember
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag (25. & 26.12.) servieren wir Ihnen unser festliches 3-Gang-Menü. Wählen Sie Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack.
Der Preis beim Hauptgang gilt für das komplette 3-Gang-Menü. Alle Preise in Euro.
1. Gang
Vorspeise
zur Wahl
Wildkräutersalat
Bunter gemischter Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen & Granatapfelkernen
mit Kräuter-Parmesan-Kruste, dazu Röstkartoffeln, frisches Wurzelgemüse & Thymian-Rotwein-Jus
Zartes Gulasch vom Reh
58,- €
Preiselbeer-Rotkraut & Kartoffelklöße
Gebratenes Buntbarschfilet
54,- €
auf Kartoffel-Erbsen-Püree, frisches Wurzelgemüse & Beurre-blanc-Soße
Paccheri Pasta
44,- €
an Basilikum-Pesto-Rahm, Burrata, Macadamianüsse & blättriger Parmesan
3. Gang
Dessert
zur Wahl
Lebkuchen-Parfait
mit heißen Sauerkirschen & Haselnusskrokant
Vanille-Mousse
Luftiges Vanille-Mousse mit Beeren-Topping & Mango-Sorbet
Silvestermenü
Unser Silvestermenü für den 31.12. veröffentlichen wir in Kürze an dieser Stelle.
Tischreservierungen für Weihnachten und Silvester nehmen wir schon jetzt gerne entgegen – telefonisch unter 06106 / 28 67 69 10 oder per E-Mail an info@wolfschlucht.com.
